Pizzaspezialitäten im Aura

Pizza‐Hochgenuss!

Ein echt napoletanischer Pizzateig besteht aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Das Geheimnis eines jeden Pizzaiolos ist die richtige Mischung. Ein guter Pizzateig, so meinen wir, braucht aber vor allem viel Zeit. Bis zu fünf Stunden darf er bei uns „aufgehen"und erst dann wird er mit allerlei Köstlichkeiten belegt: Mozzarella, frische Tomaten, Schinken, Pilze, Gemüse, Lachs, Rohschinken und noch vieles mehr sind unsere Toppings.

Auf unserer Karte finden Sie über 80 verschiedene Zusammenstellungen. Monat für Monat kreiert Pizzachef Stefan eine neue Hauspizza mit extrafrischen saisonalen Zutaten. Gerne backen wir auch ihre ganz persönliche Wunschpizza mit speziellen Zutaten.

Spezialität des Aura ist die Vollkornpizza aus täglich frisch gemahlenem Vollkornmehl. Was aus unserer Pizza eine Delikatesse macht, ist die traditionelle Art der Herstellung im Holzofen.

Hier unsere Pizzakarte downloaden

Hier unser "Rezept zum Nachkochen" downloaden